Ya lo resolvi, no le estaba poniendo las '' '' a las variables con el contendio a grabar y tambien trataba de hacerle un mysql_fetch_array a un update
Código PHP:
<?
include("../inc/conect.php");
$info = $postedValue;
$seccion = $_GET['seccion'];//"gat_historia";
$tabla = $_GET['tabla'];// "es";
$concurso_paises = "Update pag1_es Set contenido = '$info' WHERE categoria = '$seccion'"; //
echo $concurso_paises;
echo $db_conn;
$concurso_paises2 = "Select * FROM pag1_es WHERE categoria = '$seccion'"; //
$resultado_concurso_paises = mysql_query($concurso_paises,$db_conn)
or die ("Pregunta fallida");
$resultado_concurso_paises2 = mysql_query($concurso_paises2,$db_conn)
or die ("Pregunta fallida");
$cont_paises = mysql_fetch_array($resultado_concurso_paises2);
echo $cont_paises["contenido"];
?>