ó con un arreglo también es posible...
Código PHP:
$meses= ("", "Enero", "Febrero", "Marzo", ....);
echo $meses['mes'];
Obviamente no está el código para que funcione... solo la idea. Sería similar a lo que propone luchope, recuperas el número de mes, y lo mandas a imprimir por el arreglo... a mi parecer un código más limpio....