Q tal Vaitor.
Mira yo lo haría de la siguiente forma; Con el goldwave (
http://goldwave.com) abres el .avi, ahora te aparecen las ondas, seleccionas el primer track, lo estabilizas, y guardas sección como... y guardas el archivo como mp3, ahora selecciónas la parte del track 2 y guardas sección como.. y así sucesivamente, con esto tendras solo archivos de audio separados para poderlos grabar en un cd.
saludos.