ve a las faq de PHP, alguien me dijo alguna vez primero lee, aprende y después pregunta...
Con cualquier editor de texto crea un archivo nuevo pon
<?
echo phpinfo();
?>
luego lo guardas con extensión .php en la carpeta web de apache, mayormente htdocs o www, en cualquier navegador escribes
http://localhost/nombre_del_archivo.php, la salida q debería darte esto es la información sobre el PHP q tienes instalados y demás....
Saludos