Código PHP:
if($japones == "" && $caste == "" $$ $cata == "" && $ingles == ""){
echo "introduce algo";
}else{
//aquí guardamos los datos
echo "Tus datos fueron guardados con éxito";
}
Esta sería una forma, también puedes usar empty(); q devuelve false en caso de q la variable este vacia y true si tiene datos. && significa "y", es decir q aquí le estamos diciendo al if q si $japones, $caste, $cata y $ingles estan vacías devuelvan "introduce algo".
Saludos cuidate