Creo q la variable $cuentaarch es un sizeof() o count() para contar las cajas de texto donde vienen los archivos.
Estoy de acuerdo con jam, creo q te estas complicando un poco, te sugiero q leas el post q te puso jam, y q mires
http://www.desarrolloweb.com/articul...7.php?manual=6 ahi esta una referencia sencilla para hacer un upload, y $_FILES[] q te va a ser util para conocer y modificar los nombres de los archivos