Seguramente, si te da igual que vengan por GET o POST, siempre puedes acceder a ellas usando el array $_REQUEST que contiene todas las variable de tipo GET, POST y COOKIE de la petición.
Si por algún motivo, necesitas saber que efectivamente viene por GET o por POST, lo único que puedes hacer es algo así:
Código PHP:
<?php
if(isset($_GET['variable'])) {
} elseif(isset($_POST['variable'])) {
}
?>
Un saludo!