Utiliza esto como base:
Código PHP:
<?php
echo "<select>";
for ($i=1; $i<=20; $i++) {
echo "<option>";
echo date("d-m-Y", strtotime("now +$i day"));
echo "</option>";
}
?>
Busca en el foro como "traducir" fechas (solo usa un arreglo), consulta las funciones en php.net si las desconoces... y... hacen falta los "value" ... pero creo está claro todo.
Saludos!