al parecer no me has entendido....
$fecha = date(Y-m-d);
date es una función de php, por esto solo la pones en tu código y ya.. y tenes tu insert y listo sin ningún lio.. siempre será la fecha en que tu usuario publique el comentario.
http://www.php.net/manual/es/function.date.php
mostrame tu código.. como realizas el insert de los comentarios..
