Debes de usar las variables superglobales, $_POST para los formularios q pasen por post, $_GET para pasar las variables por la url, $_FILE para cuando subes archivos, etc.
un ej.:
Código HTML:
<form action="procesador_de_datos.php" method="post">
<input type=text name=hola value="Mi casa">
procesador_de_datos.php
Código PHP:
<?php
foreach($_POST as $nombre_campo => $valor){$asignacion = "\$".$nombre_campo."='".addslashes($valor)."';";
eval($asignacion);}
foreach($_GET as $nombre_campo => $valor){$asignacion = "\$".$nombre_campo."='".$valor."';";
eval($asignacion);}
foreach($_FILES as $nombre_campo => $valor){$asignacion = "\$".$nombre_campo."='".$valor."';";
eval($asignacion);}
?>
echo $hola;
No te asustes por el código, pero es un foreach q recibe automáticamente todos los datos del fomulario. Te resultará más facil de utilizar. Sino lo básico q sería así:
procesador_de_datos.php
Código PHP:
echo $_POST['hola'];
Demás esta decir q al ej. de formulario debes de ponerle un boton.
Saludos cuidate