pone el codigo del menu adentro de un DIV y a este ponele un ID:
EJ:
<div id="menu">
<ul>
<li>Sunfishes
<ul>
<li><a href="">Blackbanded»
...
...
</div>
y despues definis los estilos asi:
#menu ul {
padding: 0;
margin: 0;
list-style: none;
}
#menu li {
float: left;
position: relative;
width: 10em;
}
etc, etc