Revisa la documentación oficial de dicha función .. esa función tiene sus requisitos para poder usarla:
http://tr.php.net/manual/en/ref.mime-magic.php
Tienes que compilar PHP (ya que usas Linux ..) o bien te buscas el RPM (o usas el comando yum / atp para localizar esa "extensión" si es que se pueda)
--with-mime-magic
Ahí mismo veras otros detalles de configuración (php.ini) que debes ajustar, como:
mime_magic.magicfile "/path/to/php/magic.mime"
Un saludo,