contador de precio

[goc00]

Fácil, pones campos de texto y recoges los valores con:
caja.text;

Pero los conviertes a números con:
Number(caja.text);

Entonces así después una simple operación matemática, por ejemplo:
resultado.text=Number(patatas.text)*1 + Number(tomates.text)*2 + Number(mandarinas.text)*0.5;

resultado, patatas, tomates y mandarinas serían los nombres de las instancias de las cajas de texto respectivamente.