Código PHP:
function operacion_fecha ($fecha,$dias) {
list ($dia,$mes,$ano)=explode("-",$fecha);
if (!checkdate($mes,$dia,$ano)){return false;}
$dia=$dia+$dias;
$fecha=date( "d-m-Y", mktime(0,0,0,$mes,$dia,$ano) );
return $fecha;
}
//restar dos días
echo operacion_fecha('01-08-2004',-2);
//Sumar 1 día
echo operacion_fecha(31-12-2004,1);
//Devuelve 01/01/2005
y controla los bisiestos