Para que se redimensionen los paneles y no los componentes, lo más fácil es añadir paneles al panel principal que contiene el layout. Luego a estos nuevos paneles les fuerzas layout null, y haces el add de tus componentes. Así se te redimensionarán los paneles, pero los componentes permaneceran con el mismo tamaño.
Saludos,
kripton