eliminar retorno de carro en archivos .txt

[chusete]

estoy haciendo un menu extrayendo los datos desde un archivo txt, pero el problema que tengo es que cuando hago un retorno de carro o dejo un espacio despues de la ultima variable me casca el menu, me da un error.

hay alguna forma de anular ese espacio final?

es que ese archivo txt se modifica desde una aplicacion, y ésta genera un retorno de carro al final del .txt