SMTP Servidor local

[Znet]

Hola que tal, estoy usando la funcion mail() de php, ahora me salta error cuando ejecuto el sript, me dice lo siguiente failed to connect to mailserver "localhost" port 25, verify your SMTP and "smtp_port" setting in php.ini, or use ini_set() in y sale la linea de error donde se manda el mail y todo eso.

Ahora, como puedo configurar yo mi php.ini para probar estas cosas desde mi localhost, y luego subirlas al server cuando este todo en orden, es para evitarme la molestia de tener que editar el archivo del server a cada rato.
Si alguien me puede ayudar.
Gracias.