mismo valor de una variable en n paginas

[suprempada]

hola a tod@s, espero esten disfrutando de la vida, mi duda es la siguiente:

como puedo hacer para que el valor de una variable siga siendo el mismo en las demas paginas que partan de una principal...... creo que este tema seria algo asi como paso de valores de variables entre paginas......

pero bueno....sere mas explicito:

tengo mi pagina principal....en donde declaro una variable "$cantidad='7'".
en esa pagina tengo varios links...por decir un ejemplo, un boton que me lleva a otra pagina que se llama "mapa de la ciudad"...y otros botones por el estilo, entonces lo que quiero es que cuando balla a otra pagina, me pueda llevar el valor de la variable "$cantidad" que esta definida en la pagina principal...
como puedo hacer para llevarme ese valor a cualquier pagina que balla y poder recuperarlo e incluso modificarlo si quisiera?, creo que eso se puede perfectamente con sesiones...pero todavia no se nada de sesiones, asi que adjunto a este mensaje si alguien conoce un buen tutorial o link a algun tutorial bueno sobre sesiones....les agradeceria si lo ponen en la respuesta por favor, ya que me interesa aprender sobre sesiones en php....

pero por el momento, agradeceria mucho de verdad si alguien me puede decir como puedo pasar el valor de una variable definida en una pagina principal, y poder recuperarlo y tal vez cambiarlo en otras paginas...

se los agradesco de ante mano.