Centrar datos, tablas, textos,... en la vertical

[un_tio]

Jaja, izar, pero el problema no lo has quitado: ¿y cómo centro esa tabla exterior? ¿Metiéndola dentro de un td de otra tabla aún más exterior, que a su vez está dentro de otra, que a su vez está dentro de otra... y así hasta el infinito?