El SQL seria algo asi:
ALTER TABLE base_datos.tabla ADD campo_nuevo TIPO_DE_DATOS_DEL_CAMPO Y OTROS_VALORES_INICIALES
Donde: mayusculas es SQL .. un ejemplo (para hacerte una idea del tipo de datos) seria:
TINYINT NOT NULL FIRST
Te recomiendo usar phpMysqlAdmin para genererar consultas SQL (para Mysql).. para ello solo tienes que hacer la consulta (generar una tabla, etc .. ) con las utilidades que tiene phpMysqlAdmin y ver el resultado del SQL generado .. (el ejemplo lo hice asi mismo ..)
Lo otro, es que te pases por:
<a href='ir.asp?http://www.mysql.com' target='_blank'>www.mysql.com...</a> y te bajes el manual :P
Un saludo,