En el php.ini esta diciendo que tienes un servidor de correo en tu equipo y que use para enviar la cuenta
[email protected], eso quiere decir que no haz configurado a traves de que servidor de correo enviaras el mensaje y bajo que cuenta. Si tienes un servidor de correo coloca la ip de este en donde dice SMTP (SMTP = ip_servidor) y en donde dice sendmail_from coloca: sendmail_from = usuario@dominio. Todo esto si estas usando windows, sino debes comentar la linea SMTP= y sendmail_from anteponiendoles un ;