WML no es dificil de aprender (por lo menos lo basico)... es similar a HTML (de hecho, es HTML solo que con otras etiquetas) y debes trabajar con "capas" en un mismo archivo.
Te recomiendo visitar
http://wmlclub.com, y descargar el toolkit de Nokia para desarrolladores (es gratuito y viene con emulador, editor wml y editor wbmp (para crear imagenes)).
Luego, como dijo Cluster, solo tienes que agregarle dinamismo con PHP...