Convertir numero a caracter

[JuanKa]

Una pregunta que creo que es muy facil

Por ejemplo:

1.230,25
Es un NUMERO que lo obtengo con esta funcion:

$valor_numerico=number_format($t_sin_portes, 2, ",", ".");

Ahora yo quiero que 1.230,25 sea una cadena.

Cual es la funcion que me hace eso?? . En otras palabras quiero obtener esto:

$valor_caracter='1.230,25';

Gracias y Salu2;