Hola
capt.mahou! 
Son secuencias de escape, se utiliza para escapar caracteres, por ejemplo esta cadena.
Código PHP:
$cadena = "Hola \"capt.mahou!\"";
Esto se hace para escapar las comillas dobles, si no lo hicieramos, nos daría un error, si le haces un echo a la cadena se vería así.
Código PHP:
Hola "capt.mahou!"
Te dejo este enlace para que veas mas información acerca de las secuencias de escape
Secuencias de Escape
Suerte!!!