El detalle no está en tu classe (objeto) sino en como haz de llamar a ese código.
Dicho código se ha de llamar de forma independiente desde un tag de Imagen HTML (si es que generas salida HTML, .. que así es por qué usas cabeceras HTTP por header())
En resumen .. ese extracto de código debes crear un generaimagen.php (archivo) y llamarlo en la classe/código que uses como "vista" donde generes el HTML por un tag HTML común de imagen:
Código PHP:
<img src="generaimagen.php">
Por supuesto .. si ese código ha de aceptar variables para hacer tu proceso .. pasaselos por el URL a dicho script:
Código PHP:
<img src="generaimagen.php?texto=$texto&color=$color">
Un saludo,