Por ahora hice esta funcion...parece que funca pero como compara str no estoy convencido:
Código PHP:
function ComparaHoras($fecha1,$operador,$hora2){
// corto la hora de la fecha1
$fecha_dia1 = explode (" ", $fecha1);
$hora1 = $fecha_dia1[1];
switch($operador){
case ">" : $flag = $hora1 > $hora2;
break;
case "<" : $flag = $hora1 < $hora2;
break;
case ">=" : $flag = $hora1 >= $hora2;
break;
case "<=" : $flag = $hora1 <= $hora2;
break;
case "=" : $flag = $hora1 = $hora2;
break;
}
return $flag;
}