Problema con envio de variable

[Bytevamp]

vamos a ver, tengo una pagina en la que envio una variable, y a la vez la recojo para hacer una busqueda en la BBDD, el codigo es el siguiente:

Código PHP:

 <form name="buscar" method="POST" enctype="text/plain" action="<? echo $_SERVER['PHP_SELF'];?>">
            <table width="100%" border="1" cellspacing="0" cellpadding="0"> 
                <tr bgcolor="324F6E"> 
                    <td colspan="4"><span class="enlace"><font color="#FFFFFF" face="Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif"><strong><em><a href="nuevo_documento.php" class="enlace3">NUEVO DOCUMENTO</a></em></strong></font></span><font color="#FFFFFF" face="Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif"><strong><em> >></em></strong></font></td>
                  </tr>
                <tr> 
                    <td width="29%"><font color="#999999" size="2" face="Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif"><strong>CLIENTE</strong></font></td>
                    <td width="41%"><font color="#999999" size="2" face="Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif"><strong>NOMBRE</strong></font></td>
                    <td width="14%"><font color="#999999" size="2" face="Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif"><strong>TAMA&Ntilde;O</strong></font></td>
                    <td width="16%"><font color="#999999" size="2" face="Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif"><strong>FECHA</strong></font></td>
                  </tr>
                <?
                    //Sentencia SQL
                        $ssql = "SELECT * FROM documentos order Where Referencia=$Ref ";
                        //Ejecuto la sentencia
                        $result = mysql_query($ssql,$conn);
                    
                    //Mostramos los registros
                        while ($row=mysql_fetch_array($result))
                        {
                          if ($row!=0){
                ?>
                   <tr> 
                     <td><font color="#000000" size="1" face="Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif"><strong><? echo $row['Cliente'];?> </strong></font></td>
                    <td><font color="#000000" size="1" face="Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif"><strong><a href="../docs/<? echo $row['Documento'];?>" target="_blank"><? echo $row['Documento'];?></a></strong></font></td>
                    <td><font color="#000000" size="1" face="Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif"><strong><? echo $row['Tamano'];?> KB </strong></font></td>
                    <td><font color="#000000" size="1" face="Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif"><strong><? echo $row['Fecha'];?></strong></font></td>
                   </tr>
                <?         
                            };
                          };
                ?>
                   <tr> 
                       <td colspan="2"><div align="right"><font color="#000000" size="1" face="Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif"><strong>BUSCADOR 
                         DE CLIENTES PARA ENVIO DE ARCHIVO. REF.>></strong></font></div></td>                
                       <td bgcolor="#E0E0E0"><div align="center">                         
                            <input name="Ref" type="text" id="Ref" size="15">
                       </div></td>
                    <td bgcolor="#E0E0E0"><input type="submit" name="Submit" value="BUSCAR"></td>
                
                   </tr>
                
               </table>   
            </form>  

El gran problema es que no me recoge la variable, ¿alguien puede echarle un ojo y ver el error?, es que no lo veo .
Gracias de antemano.