Cita: Por ejemplo, ¿que identificador le pongo a los checkbox que indican "sobreescribir"?. ¿Cómo itero en el procesamiento del formulario sobre un número de checkbox no conocido a priori? ¿Cómo sé a que dato se refiere el checkbox x?
Un checbox de HTML tiene su propiedad "value" para asignar un valor .. el cual "pasará" a tu script PHP cuando sea seleccionado (los que no se seleccionan no pasa su valor) .. Ahí puedes ya ir generando los checkbox con sus "ID's" de tus registros que vas a validar o ejecuatar la acción que necesites. SI necesitas más datos que adjuntar en "pararelo" a ese posible "ID" modificado puedes usar campos tipo "hidden" en tu formulario HTML que vas a generar que va a contener entre otras cosas tus checkbox.
Puedes ver un ejemplo de como trabajar todo este tema (de los checkbox) en esta FAQ:
http://www.forosdelweb.com/showthrea...710#post518710
Un saludo,