No es una función .. sino una directiva de php.ini
Define la ruta de los archivos que puedes incluir (llamar en tus scripts por un include() .. require() .. fopen() ... y funciones que abran archivos) si usas safe_mode (a ON) .. (modo seguro).
Más info y detalles:
http://www.php.net/de/features.safe-mode
Un saludo,