Si en ese grupo de "checkbox" que usas .. la única opción es seleccionar UN sólo valor . .no use checkbox sino botones tipo "radio" (con el mismo nombre todos) ..
Si quieres obtener los checkbox seleccionados (sea cuales sean) .. usa nombres diferentes o tipo "array" como se detalla en esta FAQ:
http://www.forosdelweb.com/showthrea...710#post518710
Un saludo,