normal que te encuentres con eso, si pones comillas simples ' ' el php no interpreta lo de dentro, sino que te lo escribe, en tu caso te dara la salida al navegador justo con lo k pones, por lo cual te recomiendo k uses esto otro:
echo"codigo";
y cuando tengas que poner algna comilla le pones el \ para que no te marque error de sintasix.
es decir
echo"hola $variable \"hola\"";
<table style="border:1px solid black"><tr><td><center>
<embed width="88" height="144" src="http://www.alaplaya.com/~epplestun/yo.swf"></td></td><font face=verdana size=1>
Ivan Rodriguez el poder es [B]PHP</p></td></tr></table>