Cita: Porque deberia elejir uno u otro?
Depende de tus requerimentos y necesidades...
Buscate los tutoriales de
www.mysql-hispano.org > Sección artículos y busca uno que diga "extrayendo datos de la BD" (ó algo así) y el tutorial básico #2. Ambos en un principio hablan de las cuestiones con el manejo de fechas y estan muy buenos.
Cosa aparte la manipulación de resultados con PHP, para ello consulta las FAQ y busca scripts que trabajen con fechas... si te trabas mencionalo.