Manuales? .. o te refieres a Libros completos sobre PHP (/Mysql) (en formato PDF tal vez).
Ojo con esto .. por qué algunos son "pirateados". Uds. conocen las políticas de uso del foro .. por enden sean precabidos en este aspecto.
Un libro interesante (de libre distribución):
PHP 5 Power Programming
http://www.phptr.com/title/013147149X
Para descargarlo desde:
http://www.phptr.com/content/images/...7149X_book.pdf
Un saludo,