xampp y envio de mails

[Pleniluni0]

xampp ya tiene un servidor de correo, solo tienes que instalarlo, se llama mercury.

C:\Archivos de programa\xampp\MercuryMail\mercury.exe

Cuando lo instales arrancalo igual que haces con el apache o el mysql, desde el panel de control.
Si te surge cualquier otra duda preguntamela, pero es facil de administrar.