Por poder claro que se puede. Ahora bien, si te refieres a VCD, es que al grabar VCD éste ocupa tal que sólo entra como máximo la capacidad en minutos del CD, es decir, si el CD es de 80', pues caben 80'
La solución en este caso se llama hacer un CVCD. Mira manuales por aqui:
www.mundodivx.com/mpeg/index.php
Si no te referías a esto, da más datos...