1) Insisto que eso lo vas a averigüar con Javascript. Otra cosa será si además en tu script PHP necesitas saber cual elemento "quedó" con foco al enviar tu formulario .. Recuerda que PHP se ejecuta del "lado del servidor" .. cuando PHP entrega la página que genera ya pierde el control sobre ella y queda en manos del "cliente" y lo que suceda en este (eventos) es controlado por lenguajes del lado del cliente como "javascript".
2) Ya te comenté que en SQL de Mysql tienes funciones para trabajar con fechas .. como por ejemplo NOW() que te devuelve la fecha y hora actual (del servidor que corra Mysql que suele ser el mismo o en la misma franja horaria que el que corre PHP):
INSERT INTO tabla (id,fecha) VALUES ('',NOW())
Así no necesitas de más PHP por médio ... Revisa manuales de SQL de Mysql en:
www.mysql-hispano.com
Un saludo,