Idea para implementar esto -> campos dinamicos en formulario

[yogurete]

Buenas, a ver si me podéis guiar sobre cómo hacer esto.
Tengo un formulario con muchas casillas text, checkbuttons, etc... y luego he de tener una zona que permita añadir más campos. Me explico, esta zona es un historico, por defecto tiene una entrada (primera fecha y anotacion). Si el cliente quiere entrar otra, pues hacer que dinámicamente aparezca otra caja de texto, es decir tantas como necesite. Me gustaria hacer esto sin enviar el formulario para contar las cajas que deben salir, ya que tengo muchos campos, y al volver atras se perderian los datos ya entrados.

Alguna idea? gracias de antemano