Sin desmerecer la opinión de nadie, estoy de acuerdo con plus_ultra.
Si he entendido bien, lo que necesitas es ampliar los campos de un formulario mediante la inclusión de nuevas filas a una tabla. En este caso usaría JavaScript para la modificación de la estructura de la tabla y PhP para guardar los datos.
¿Por qué utilizar PHP, para simplemente añadir una fila más a una tabla, cuando esto lo hace perfectamente JavaScript?
Prueba con este pequeño código a ver si te puede valer para hacerte una idea:
Código HTML:
<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
<html>
<head>
<title>Prueba</title>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=iso-8859-1"/>
<meta name="robots" content="ALL"/>
<script type='text/javascript'>
function unaMas(arg){
if(document.getElementById(arg)){
document.getElementById(arg).innerHTML += "<tr><td>nueva fila<\/td><\/tr>";
}
}
</script>
</head>
<body>
<form name='frmTabla' action='nose.htm' method='post'>
<table cellpadding='0' cellspacing='0' id='tabla'>
<tr><td>hola</td></tr>
</table>
<input type='button' name='btnMas' value='añade una fila' onclick='unaMas("tabla")' />
</form>
</body>
</html>