Hola
Estoy enviando un mail con el siguiente código:
Código PHP:
$mi_nombre = $_POST["nombre"];
$mi_email = $_POST["email"];
$mi_mensaje = $_POST["mensaje"];
$to = "[email protected]";
$msg = "This message has been sent from your Contact Form\n\n";
$msg .= "Name: $mi_nombre\n";
$msg .= "Email: $mi_email\n";
$msg .= "Message:\n\n$mi_mensaje\n";
mail($to, "Web contact", $msg, "From: New web contact form\nReply-To: $mi_email\n");
Pero cuando en el campo mensaje escribo
¿Cómo estás?, al enviarlo me llega
¿Cómo estás? 
He probado poniendo esto al principio de la página que envía el mail Código HTML:
<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" />
</head>
<body>
</body>
</html>
Pero nada, no hay cambios. ¿Alguien sabe qué puede estar pasando?
Muchas gracias