Validar campo de formulario que no lleve @ ni palabras acentuadas, ni signos

[zaqpz]

Simplemente le agregas el espacio a los símbolos permitidos (también le agrego un validador de cantidad de caracteres):

Código PHP:

  <?php 
// De 1 a 15 caracteres 
if(ereg("^[a-zA-Z0-9._ ]{1,15}$", $cadena)) echo "Cadena correcta"; 
else echo "Cadena incorrecta"; 
?>   

Saludos.