Si, por supuesto ...
Solo tienes q usar la funcion mail() de PHP:
<a href='ir.asp?http://www.php.net/manual/es/function.mail.php' target='_blank'>http://www.php.net/manual/es/function.ma...</a>
Si lees las contribuciones de la gente en este apartado del manual de PHP .. veras incluso pequeños scripts (codigo) .. con funciones apliadas para la funcion mail .. como las tan pedidas por aqui "como enviar un mail a varios destinatarios" ... o "como enviar un mail con copia ciega (carbon copy) BCC ...
Como bien sabras .. PHP se ejecuta en el servidor .. y sera este el que envie el e-mail a la direccion que indiques en dicha funcion ..
Un saludo,