Recomiendo que al pasar los videos a DVD, supongo que usas un DVD Recorder de sobremesa, ahí le conectaes un microfono y mientras vas grabando el video vas metiendo los comentarios, así es rápido, es en vivo y si te equivocas en el comentario habría que grabar todo de nuevo.
La otra es que uses mejor Firewire para pasar tus videos a la compu, en un formato más amigable de los vob's, grabas tu audio, lo insertas, editas, y exportas, la diferencia es que no editas el video pasado de DVD, sino de Avi, es más seguro manejarlo así... y al exportar a mpeg-2 para DVD te debe de tardar unas 3 o 4 horas por hora y media de video.