Echale un ojo a este tutorial de php y mysql
http://www.programacion.com/php/tutorial/php/
Con respecto a la reserva ,supongo que en la tabla tendras que guardar la cantidad del producto, el nombre del producto asi como el total de la venta de dicho producto.
Con respecto a la consulta del almacen sera mostrar los elementos existentes en tu tabla almacen(Esto se hace mediante un SELECT).