Ayuda!!! Convertir imagenes en textos

[pinell]

Buenas tardes:
Me gustaria saber ( si alguien lo sabe ) si me podeis decir como puedo hacer una de estas imagenes, que realmente son una fotografia pero convertida en textos, entendeis lo que os digo? como si un montón de letras formaran una cara o algo similar, es para hacer n regalo, y la verdda es que no sé si es un plug-in, una aplicacion o que?......o en su defecto , tambien seria viable estos mosaicos que estan formados por multiples fotos que al final forman un mosaico, y bueno..........gracias a todos por la ayuda,Manu.