Que es mejor.. guardar imagenes o archivos en la BD o en el servidor???

[chancha]

Guardar sólo el nombre de la imagen en un campo de texto comun en el mysql.

Imaginate que no es lo mismo guardar la cadena "nombre_de_imagen.jpg" que una imagen propiamente dicha de algunas decenas/centenas de kb.
Esto último, multiplicado por la cantidad de imagenes que guardarás, redundará en un peso considerable en la base de datos, y un esfuerzo de ésta al mostrarlas.

A menos que no quieras guardar las imagenes en una locación física del server aseccible desde HTTP, nunca te conviene guardar las imagenes dentro del mysql.