Combinando correctamente sentencias if y else podras hacer lo que deseas:
Código PHP:
// Cantidad: $cantidad
if($cantidad < 100) {
$sumar = 4;
} elseif ($cantidad < 200) {
$sumar = $cantidad*0.05;
} else {
$sumar = $cantidad*0.06;
}
$total = $cantidad + $sumar;
echo $total;
Salu2