Variables dentro de un txt

[choco_cu]

Hola necesito saber si tienen algún articulo en el que se trate el tema de usar variables desde dentro de un txt yo necesito hacer un sitio en varios idiomas y para ello se me ocurrió usar ficheros txt con las variables con sus valores y luego de acuerdo al idioma que tiene el explorador del usuario o de la selección que el usuario haga será el archivo txt que se escoja por ejemplo espanol.txt, ingles.txt u cualquier otro que se implemente el problema está en que cuando hago la inclusion del txt me muestra todo el contenido de las variables encima de la pagina cosa que no me es conveniente por eso les pregunto si alguien tiene algun lugar donde yo pueda ver este tipo de información

De ante mano gracias.