Bien,de entrada te advierto que no tengo demasiada experiencia en Blender como para contestar con soltura a tu pregunta;decirte solo que es màs sencillo modelar por separado las distintas partes de la rosa (petalos,tallo,hojas,pistilos...)que hacerlo de una sola vez.Una vez modeladas es sencillo juntarlas todas en una sola malla.En el repositorio de Kator Legar encontrarás,creo recordar,alguna que otra flor para que veas como se hizo;incluso podrías usarla en tus blend.`s...Si quieres acceder a dicho repositorio:
http://www.katorlegaz.com/index.php?...del_Repository
Espero haberte sido de ayuda