Como borro en una tabla ingrensado el contenido en otra

[Cluster]

Pues primero creas el registro en tu tabla de "insumos" .. con un INSERT de toda la vida como corresponda .. Luego le haces el DELETE a tu tabla "inventarios" ..

Si llegas a tu acción de borrar el registro y hacer ese proceso por un "ID" o dato clave . antes (para hacer el INSERT a tu tabla "insumos") tendrás que hacer un SELECT por ese ID para obtener los datos que necesites para recrear la sentencia INSERT para la otra tabla ...

(Por cierto no especificas que BBDD usas .. tal vez en el SQL concreto de la BBDD que uses exista alguna función directa para hacer este proceso ..).

Un saludo,