Llamas tu archivo style.css en forma absoluta tipo asi
http://www.tusitio.com/style.css, todo el html que quieras enviar lo guardas en una variable. Creas las cabeceras y envias.
Código PHP:
$destinatario = "[email protected]";
$asunto = "Boletin mensual";
$mensaje = "todo tu texto incluyendo htmls";
$headers = "MIME-Version: 1.0\r\n".
"Content-type: text/html; charset=iso-8859-1\r\n";
mail($destinatario, $asunto, $mensaje, $headers);
Mas Informacion:
http://www.php.net/manual/es/ref.mail.php